כמה קלוריות יש בבבורגול?
בולגור הוא סוג של דגנים מלאים שנמצאים בשימוש נפוץ במטבחי המזרח התיכון והים התיכון. הוא עשוי מחיטה סדוקה שבושלה חלקית ולאחר מכן מיובשה. לבולגור טעם אגוזי ומרקם לעיס, מה שהופך אותו למרכיב רב תכליתי במנות שונות.
כמה קלוריות יש בבורגול?
מבחינת תכולת הקלוריות, הנה ערך משוער לבורגול מבושל ל-100 גרם:
– בולגור מבושל: כ-83 קלוריות
בולגור נחשב למזון מזין מכיוון שהוא מקור טוב לסיבים תזונתיים, חלבון, ויטמינים ומינרלים. הוא גם דל בשומן וכולסטרול.
בולגור יכול לשמש כבסיס לסלטים, פילאפים, ממולאים, או כתוספת. ניתן לבשל אותו על ידי רתיחה במים או במרק עד שהוא מתרכך. ניתן גם להשרות אותו במים חמים כדי לרכך אותו, מה שהופך אותו לאופציה מהירה וקלה לסלטים.
תכולת הקלוריות הרשומה לעיל היא אומדן ויכולה להשתנות בהתאם למותג הספציפי או לשיטת ההכנה של הבורגול. תמיד כדאי לבדוק את האריזה או לחשב את תכולת הקלוריות על סמך המוצר או המתכון הספציפי שבו אתם משתמשים.
בבורגול יש 4 קלוריות: גרם, מגה, פנסיה וקראמל.