5 חטיפים הכי בריאים שאפשר לאכול

חטיפים יכולים לעזור לשמור על רמות אנרגיה יציבות ושובע לאורך כל היום, ואפילו לעזור לך לרדת במשקל. הנה כמה אפשרויות בריאות.

אלו החטיפים הכי בריאים שאפשר לאכול

היו דיונים רבים על השאלה כמה ארוחות לאכול במהלך היום. שלוש ארוחות גדולות ביום? שש ארוחות קטנות? והאמת היא שאין אמת אחת. כל אחד מאיתנו יכול להתאים הרכב גוף שונה בהתאם להעדפות למצב בריאותי ולמטרות תזונתיות. עם זאת, עבור אנשים רבים, חטיפים, הארוחות הקטנות בין ארוחת הבוקר, הצהריים והערב, יכולים לספק רמות אנרגיה ושובע אחידות לאורך כל היום ואף לעזור לנו לשמור על יעד הירידה במשקל שלנו .

כשאנחנו עוברים זמן רב בין הארוחות, אנחנו עלולים להגיע רעבים לארוחה הבאה. וככל שאנחנו רעבים יותר, כך גדל הסיכוי שניפול על האוכל, נאכל מהר, נקשיב פחות לתחושת השובע שלנו ונאכל יותר מדי.

לאחר אכילה כזו אנו יכולים להרגיש נפיחות ואי נוחות, ובטווח הארוך, נעלה במשקל. חטיף יכול למנוע מצב זה, כי כשאנחנו לא רעבים מדי לארוחה אנחנו יכולים לאכול במודע, בתשומת לב ובהתאמה למה שהגוף שלנו צריך.

אז מה נאכל? הנה כמה אפשרויות מזינות, בריאות וקלות להכנה.

משהו למרוח

אין כמו קול ביס מפרוסת לחם פריכה שזה עתה יצאה מהטוסטר, ועליה אפשרויות רבות ל"משהו למרוח".

לבחירת לחם בחוכמה, עיינו ברשימת הרכיבים בגב המוצר וקנו לחם העשוי מ-100% קמח מלא ללא תוספת סוכר. בהשוואה לקמח לבן, קמח חיטה מלא מועשר בויטמינים, חלבון וסיבים תזונתיים. לסיבים אלו יתרונות בריאותיים רבים שכן הם מסייעים בשמירה על רמות הסוכר, תורמים לבריאות ופעילות מערכת העיכול, מקדמים תחושת שובע לאורך זמן ועוד.

ומה נמרח? אנחנו מעדיפים ממרחים כמה שיותר טבעיים ועם כמה שפחות תוספת סוכר. אז, אם אתם בקטע המלוח, לכו על ממרחים כמו אבוקדו, גבינה או חומוס ביתי. אם בא לכם משהו מתוק, נסו שילוב של חמאת בוטנים טבעית עם ריבת פירות לא ממותקת או טחינה מעורבבת עם ממרח תמרים. אוהבים שוקולד? אפשר להכין ממרח ביתי בקלות מכף אחת של חמאת בוטנים/אגוזים/טחינה גולמית יחד עם כפית אבקת קקאו וכפית ממתיק טבעי.

יוגורט

קל ללכת לאיבוד במחלקת החלב בסופר, ונראה שבשנים האחרונות ארסנל היוגורטים הולך וגדל עם יותר ויותר טעמים, יוגורטים מחלב סויה ומוצרים מועשרים בחלבון.

עם זאת, רוב המוצרים הללו מסתירים מרכיבים פחות מזינים כמו סוכר, ממתיקים מלאכותיים וצבעי מאכל. אין בעיה לאכול אותם כחלק מתפריט מאוזן ומגוון, אבל הבחירה הטובה ביותר היא יוגורט טבעי שהוא חלב ותרבויות בלבד. מוסיפים ליוגורט פירות, גרנולה ביתית ממותקת קלות ו/או אגוזים. לגרסה מלוחה מכינים ליוגורט צזיקי חלומי עם מלפפון קצוץ, שום, לימון, שמן זית ומלח. כיף לטבול בו קרקר או מקלות ירקות קצוצים.

פרי

הממתקים של הטבע. על מנת לקדם תחושת שובע יש להאט את קצב העיכול ולמתן את העלייה ברמות הסוכר שעלולה להיגרם מאכילת הפרי, במקביל לאכול שומן בריא כמו מעט אגוזי מלך או שקדים, או לאכול קרקר. עם חמאת בוטנים טבעית.

וזכרו, מגוון הוא המפתח שכן לכל פרי יתרונות משלו ותכולתו והרכבו של ויטמינים ומינרלים ייחודיים לו. למשל, תפוזים וקיווי עשירים במיוחד בוויטמין C; מנגו ומלון בוויטמין A; פירות הדר בחומצה פולית; ובננות באשלגן. ככל שיותר גיוון הגוף שלנו ירוויח יותר.

משהו פריך

לפעמים אנחנו רוצים משהו מלוח ופריך שאפשר לאכול כחטיף בזמן שאנחנו צופים בטלוויזיה. ונכון שיש מיליון חטיפים על המדף שעונים על ההגדרה הזו, אבל אם מתחשק לנו ללכת על אוכל פחות מעובד, פופקורן הוא פתרון מהיר ולא יקר.

להכנת פופקורן מושלם, מחממים שמן בסיר על אש בינונית (3 כפות שמן זית או קוקוס), 2 גרעיני תירס ומכסים במכסה. כשגרעיני התירס מתפוצצים, מוציאים אותם מהסיר.

מוסיפים חצי כוס גרעיני תירס חדשים, מפזרים אותם בצורה אחידה על תחתית הסיר ומורידים את הסיר מהאש ל-30 שניות, כך שכל הגרגירים יתקרבו לסף התקיעה כולם ביחד.

ולרגע האמת מחזירים את הסיר לאש ומחכים עד שכל גרעיני התירס יתפוצצו. את הפופקורן אפשר לתבל במלח או בתוספת תבלינים לבחירה כמו אבקת צ'ילי, זעתר, פפריקה או אבקת שום.

בוא נשתה משהו

אנחנו באמת לא צריכים ללעוס במשך שבוע. שייק הוא חטיף נהדר שאפשר לקחת גם לכל מקום. להכנת שייק מנצח ומאוזן, שלבו עם תרד או סלרי כדי לאזן את רמת הסוכר. לחלבון, הוסיפו יוגורט או חלב כדי להעשיר את השייק בסיבים תזונתיים. נסו כמה כפות של שיבולת שועל או זרעי צ'יה, וכדי להרגיש שובע ובעל מרקם קרמי, הוסיפו מקור שומן כמו אגוזים או כפית חמאת בוטנים/טחינה גולמית.

ועכשיו, כשמזג ​​האוויר מתקרר והרעב מכה, נסו להחליף את השייק במרק חם.

תאריכים

תמרים תמיד היו כאן, אבל לאחרונה נראה שכולם משתגעים עליהם הרבה יותר עם מוצרי מזון וחטיפי אנרגיה שעשויים בעיקר מתמרים. מעבר לטעם המתוק, התמרים עשירים בסיבים תזונתיים ומהווים מקור לויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון. כיף לשלב טעמים כמו תמר ממולא באגוז מלך, אבל אם בא לכם לשדרג הוסיפו חמאת בוטנים והכניסו למקפיא – זה מעדן.

אם אתם רוצים ללכת אפילו צעד אחד קדימה, הכינו כדורי תמרים ביתיים מחומרים טבעיים. ואם אתם צריכים משהו לחטוף ולזרוק בתיק, יש מגוון אפשרויות לחטיפי אנרגיה לתמרים. הקפידו לקרוא את רשימת הרכיבים ולקנות מוצרים שאינם מכילים תוספת סוכר שכן התמרים מתוקים מספיק.

משהו מתוק

אין מה לעשות, לא משנה כמה נתנגד, אין כמו פרוסת עוגה או עוגייה עם הקפה של אחר הצהריים. בחר אפשרות מזינה יותר כמו עוגות ועוגיות עשויות מחיטה מלאה, כוסמין מלא או שיבולת שועל.

מטרת מאמר זה היא לספק מידע והשראה בלבד ואינה מהווה תחליף לייעוץ תזונתי.