15 ארוחות ערב סלמון זוגיות שחובה להכיר!

1.  סלמון בגריל עם חמאה תרכובת לימון-פלפל

סלמון ולימון הוא שילוב קלאסי, אז זה יוצר את ארוחת הערב האלגנטית להפליא. בהחלט תקבלו את טעם הסלמון והחמאה הלימונית והמפולפלת מציעה את הכמות המושלמת של הדרים. בגלל שהתיבול כל כך פשוט וקליל, אתה באמת יכול להיות יצירתי עם התוספות שלך. הוסף כל חמאה נוספת שתהיה לך לאחר שתיבלת את הדג לצד פירה, פסטה, ירקות צלויים (במיוחד אספרגוס), או השתמש בו כדי להקציף לחם שום ביתי. קבלו את מתכון הסלמון בגריל שלנו עם תרכובת חמאה לימון-פלפל .

2.  קוהו סלמון עם סלט בטטה ורוטב קינמון

כלומר, קדימה. אפילו השם של המנה הזו מרשים. אם התחרפנת כמוני, תוהה מה זה לעזאזל סלמון קוהו, אל תיבהל! מסתבר שהוא אפילו זול יותר מסלמון ישן רגיל, כך שתוכלו להכין את המנה הנשמעת המפוארת הזו גם אם אתם בתקציב מצומצם יותר. מה שאני אוהב במתכון הזה הוא שזה לא מנת הסלמון הטיפוסית שלך עם לימון ואספרגוס. למרות שבטטות נראות כמו תוספת מוזרה לסלמון, רוטב הקינמון באמת יקשר את כל הטעמים האלה יחד, והדייט שלך יעריץ את היצירתיות שלך! קבלו את המתכון שלנו לסלמון קוהו עם סלט בטטה ורוטב קינמון .

3.  סלמון מזוגג בסויה צלוי במחבת עם סלט מלפפונים קריר ובצל שאלוט פריך

אם אתם וה-SO שלכם מוצאים את עצמכם נמשכים לאוכל בהשראת אסיה, אתם יכולים לשלב בקלות רבה את הטעמים הללו בארוחת ערב הסלמון שלכם. מסתבר שסלמון הוא כלי נהדר להתנסות עם סויה, חומץ אורז, ג'ינג'ר ושאר מוצרי יסוד אסייתיים. וגם, התוספות כאן הן השלמה נחמדה וקלילה לכל הטעמים שאתה שואב לתוך הסלמון הזה. קבלו את המתכון לסלמון מזוגג בסויה צלוי במחבת .

4.  סלמון צ'ילי בגריל עם ליים קרמה

נו, אתה יודע שצ'ילי הוא אפרודיזיאק , נכון? אני צריך להמשיך? התיבול והצלייה של הסלמון הם קלושים, ואז החלק הכי טוב, קרמת הליים, הבצל והכוסברה מכניסה את המנה הזו בתקיפות לקטגוריית "אוו-אההה". מגישים על אורז לבן פשוט עם אבוקדו פרוס או ירק ירוק לבחירתכם. קבלו את המתכון שלנו סלמון צ'ילי בגריל עם ליים קרמה .

1. מתכון פיצה ביתית

5.  בורגרים סלמון עם סלסה מנגו

אוף, אני אוהב המבורגר טוב. הראה לדייט שלך שאתה קצת יותר יצירתי ממסלול פילה סלמון טיפוסי. אם אתם אוהבים רוטב טוב, ראו תוספות אלטרנטיביות , אבל סלסת המנגו הבהירה הזו משתלבת ממש טוב עם הדג ועם פרוסת האבוקדו העשירה שמצטרפת אליו בלחמנייה. זה המבורגר, אז הגישו אותו עם צ'יפס ; להחליף צ'יפס בטטה במשהו קצת שונה. לחתוך פחמימות? תשכחו מהצ'יפס והגישו את ההמבורגר והתוספות על סלט במקום. קבלו את המתכון שלנו לבורגרים סלמון עם מנגו סלסה .

6.  סלמון מזוגג בורבון-אפרסק

אין צורך לחכות לעונת פירות האבן הקיצית שתחזור (זה יחזור, בסופו של דבר!), כי מתכון הסלמון הקל והמתוק הזה מסתמך על ריבת אפרסקים באיכות טובה במקום אפרסקים טריים. זה מושלם לאכילה במרפסת האחורית שלך עם כוס תה קר קשה או לימונדה, אבל טוב באותה מידה בשולחן הקפה הנעים שלך עם כוס יין. הדפנות המומלצות למנה זו פשוטות במיוחד: שעועית ירוקה מתובלת קלות, ברוקולי או אספרגוס. אם כי, אני גם חושב שתירס יכול להשתלב גם עם המנה הזו. קבלו את מתכון הסלמון המזוגג של אפרסק בורבון .

1. מתכון סלט רוקט

7.  טאקו סלמון חריף עם רוטב ליים אבוקדו

אם אתה כמוני, אתה לא יכול ללכת יום אחד בלי לאכול אבוקדו או לאכול משהו חריף. למרבה המזל, עם המתכון הטעים הזה לטאקו סלמון, אתה מקבל את שניהם! אלה ממש קלים להרכבה, אבל אני ממליץ לעשות את זה אפילו יותר כיף לדייט לילה פשוט על ידי פריסת המרכיבים ושניכם מרכיבים את ארוחות הערב שלכם ביחד, בסגנון טאקו שלישי. קבלו את המתכון של טאקו סלמון חריף .

8.  קבבוני סלמון ואספרגוס

באותה צורה כמו טאקו הסלמון, קבבי הסלמון והאספרגוס שלנו הם הדברים הכי קלים בעולם, אבל הם כל כך מהנים ומושלמים ללילה! הסוכר החום, הג'ינג'ר ורוטב הסויה (בין היתר) שבהם אתם משתמשים לציפוי הסלמון נותנים טעם חריף, אך מתקתק, שבהחלט תאהבו. אני ממליץ על כמה תפוחי אדמה קלויים פשוטים כתוספת. קבלו את המתכון שלנו לקבב סלמון ואספרגוס .

9. סלמון מעושן עם ויניגרט לימון-פטרוזיליה

דייט לילה פוגש ארוחת בוקר לארוחת ערב. טעמי ארוחת הערב הבסיסיים של הסלמון (לימון, שום, תפוחי אדמה ופטרוזיליה) כולם מופיעים במנה הזו, אבל החשיש יוצר מצגת מהנה שמזכירה את החשיש של ארוחת הבוקר שאתה זולל בסועד בזמן ארוחת הבוקר (או 3 לפנות בוקר). קבלו את המתכון שלנו לוויניגרט סלמון מעושן עם לימון-פטרוזיליה .

10.  פסטה בוטי שמנת עם סלמון ואספרגוס

ארוחת ערב קלאסית של סלמון ואספרגוס עטופה בקערה אחת ומעליה גבינת פרמזן – זה לא משתפר. פסטה היא תמיד קלה, אבל המנה הזו תיראה אפילו יותר מפוארת עם הסלמון המבושל והירקות שלך מושלכים ישר פנימה. בתור צד, אני ממליץ על לחם שום – או שנקנה בחנות או תוצרת בית, אבל לחם שום נראה כאן הכרח. ולשתות, הזכרתי יין לבן, נכון? קבלו את המתכון לפסטה קרמי סלמון אספרגוס .

• הפקת אירוע בבית או במסעדה

11.  פטה אפוי וסלמון עשבי תיבול

אין כמו לקבל קרום נחמד על סלמון, ופטה עושה הכל יותר מפואר, נכון? הרשימו את הדייט שלכם עם המתכון הממלא והטעים הזה. מכיוון שיש הרבה טעמים מזגגים את הסלמון, בהחלט הייתי נשאר עם אחד מהמרכיבים הפשוטים יותר מבחינת הצד. צולים במחבת כמה תפוחי אדמה או אספרגוס עם מיץ לימון, שמן זית, מלח ים ופלפל. אה, ויין . קבלו את המתכון של סלמון פטה ועשבי תיבול .

12.  קערות פוקי סלמון

אם אתם מחפשים משהו סופר טרי (ותוכלו להשיג סלמון באיכות מעולה), נסו להכין קערות פוקי בבית במקום לצאת למקום הטרנדי הקרוב ביותר. הם מלאים בטעמים ומרקמים שונים, והם ארוחות של קערה אחת – שלא לדבר על בריאות, במיוחד אם אתה משתמש באורז חום. קבלו את מתכון קערות הסלמון שלנו .

13.  ביצי סלמון מעושן בנדיקט

אם אתה יכול לאכול ארוחת בוקר לארוחת ערב, אז למה לא בראנץ'? סלמון מעושן משיי על מאפין אנגלי קלוי עם ביצה עלומה מושלמת ורוטב הולנדז עשיר הוא מושלם לחלוטין. מגישים עם האש בראון או תפוחי אדמה בסגנון דיינר, או לכו על אספרגוס מאודה, שמשתלב מצוין גם עם הולנדייז. קבלו את המתכון שלנו לביצי סלמון מעושן בנדיקט .

14.  סלמון עלום בבישול איטי

אם אתה צריך מתכון לסלמון ידנית (נניח, אם אתה עסוק בהכנת קינוח רומנטי), המתכון הזה לסלמון Crock-Pot מושלם ומתבשל תוך שעה בלבד. להגיש עם איולי ולצדדים, להרתיח, לאדות או לאפות תפוחי אדמה לתינוק ולבשל קלות שעועית ירוקה (שתיהן מוגשות באופן מסורתי כחלק מארוחת איולי מפוארת ). קבלו את המתכון שלנו לסלמון עלום בבישול איטי .

• היערכות לאירוע

15.  חמין סלמון עם פסטו כוסברה

והנה עוד ארוחה של קערה אחת שמצליחה להיות גם מנחמת וגם מעודנת, הודות לשילוב של מרק קליל אך קרמי, נתחי סלמון וירקות נימוחים ופסטו כוסברה בוהק שנופף באמצע. אם אתה שונא כוסברה , פשוט השתמש בצמח אחר. מגישים עם לחם פריך לספיגת כל טיפת מרק אחרונה . קבלו את המתכון שלנו לחמין סלמון עם פסטו כוסברה .